■ 마늘소스
■ 마늘소스 다진 마늘 1큰 술, (마늘 2-3알) 올리브오일 4큰 술, 설탕 1큰 술, 식초 1큰술반, (원래는 2큰술 써있었음) 소금 약간, 후추 약간, 레몬즙 1작은 술, 머스터드 소스 1작은 술(겨자 조금+물엿) 을 섞어서 치킨이나 족발에 부어먹으면 맛있다네 올리브 오일 제외한 모든재료를 넣고 잘 섞어 설탕소금이 녹은 다음에 오일을 넣어가며 휘핑기로 빠르게 섞어주는게 좋습니다. 영상처럼 오일을 먼저 넣으면 설탕, 소금 잘 안녹고 골고루 잘 섞이지도 않아요. (인터넷 자료)
레시피
2017. 1. 29. 23:42